Paella spice blend, 75g gaveaeske Skræl imens courgetter og auberginerne

Skræl imens courgetter og auberginerne og skær dem i strimler og brun dem på en pande i lidt olivenolie

caribisk og filippinsk køkken for at tilføje farve og en mild smag til forskellige retter som ris

Bahian sort peber vokser i idylliske omgivelser

Phu Quoc sort pebers botaniske oprindelse

Navnet på dets botaniske slægt "elettaria" betyder på tamilsk "kardemomme frø"

Paella spice blend, 75g gaveaeske Skræl imens courgetter og auberginernePaella Krydderiblanding til traditionel spansk paella! Til oprindelig Valenciansk paella: Hld i kogende vand (2,5 gange volumen ris) 1 kg ris og 1tsk af denne blanding kog derefter 20 min. Paella er en af de symbolske retter i spansk kkken. Iflge de indfdte i Valencia, begynder paellaens historie med risdyrkning i Spanien, og regionen havde faktisk et af de strste risarealer i landet. Ordet paella kommer fra den latinske patella, hvilket betyder lille