Creative Cuisine CalcicSalt, sfærisering, 600 g sub-ahornsirup-und-sirups hvad der kommer fra panden

hvad der kommer fra panden og frituregryden

Gluco er en sammensætning af to calciumsalte (calciumglukonat og calciumlactat) og er derfor et produkt med høj calciumkoncentration

Granoro kalder det

er fremstillet af CROMOVA 18-stål

AMT Gastroguss fremstiller i Tyskland

Creative Cuisine CalcicSalt, sfærisering, 600 g sub-ahornsirup-und-sirups hvad der kommer fra pandenDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Dette calciumsalt anvendes normalt i fdevareindustrien, for eksempel ved ostefremstilling. Calcic er uundvrligt i reaktionen med ALGIN, som bevirker kugledannelsen. Calcic er en ideel reaktionspartner p grund af sin hje vandoplselighed, det betydelige calciumindhold og dermed den store evne til at danne kugler.