Escalope de porc fermier apéritif Couvrez votre plat et laissez

Couvrez votre plat et laissez les tranches mariner au moins une heure au réfrigérateur

aux échalotes

en toute saison

suivez votre instinct et vos épices

Cella vous le conseille poêlé ou grillé mais surtout saignant pour que vous puissiez pleinement jouir de ses saveurs

Escalope de porc fermier apéritif Couvrez votre plat et laissezDescription L'escalope de porc fermier de Haute Sane levs par Xavier Mnigoz Saint Bresson et travaills par le boucher Arnaud Daval au Val d'Ajol est dcoupe en tranches fines dans le jambon, le filet, la palette ou le carr de ctes. Ces escalopes fermes, d'une belle tenue, se marieront videmment merveille avec une sauce la crme et moutarde ou avec une sauce au miel. Familial, simple, essentiel. Cuisson la pole, feu moyen. Coupe En tranches, 2 3 dans