Bourgogne Rouge Renommée bh_no_sync Vinen lagres med gærresterne for

Vinen lagres med gærresterne for at få yderligere kompleksitet

Derfor vælger han helt bevidst at springe den malolaktiske gæring over

For han turde skifte kurs fra de velafprøvede Bordeaux-sorter

der finder man de eksklusive Montrachet Grand Cru’er

and red floral perfume

Bourgogne Rouge Renommée bh_no_sync Vinen lagres med gærresterne forSaftig og frugtdreven, mineralsk, rd Bourgogne. Her er stor og ben bouquet af jordbr, rabarber, flintesten og en anelse krydderi fra fadet. Smagen er charmerende og frisk i stilen. Den modne frugt bres oppe af en levende frugtsyre der skaber balance i denne elegante Bourgogne. En god ledsager til lyst kd, eller milde oste. Renome er visitkortet fra Remoissenet i deres porteflje. Fremstillet 100 % p Pinot Noir druen som hstes fra flere forskellige