Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 BlackFriday25 krydderier og et let hint

krydderier og et let hint af cedertræ

er det ikke en større overraskelse

I modsætning til både Dominus og Napanook er Othello tænkt som en vin der er tilgængelig og behagelig som ung

seductive notes of kirsch

Den fine balance mellem syre og sødme resulterer i en frisk og livlig eftersmag

Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 BlackFriday25 krydderier og et let hintSaftig og tr Aligot fra 30 til 50 r gamle stokke, der troner p den kalkholdige mark Les Clous. Her har vi at gre med klonen Aligot Dor, som giver lavere udbytte og men druer med hjere koncentration i bde duft og smag. Der hstes ved hndkraft og alle klaser afstilkes inden presning og fermentering. Winemaker Max Blondelle anvender neutrale franske egefade til modningen, som typisk tager 10 mneder. Ud kommer en klassisk Aligot, hvor der er rigtig meget