Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley 50th Anniversary 2022 100CL fredagssmagning Gennem sin historie gik godset

Gennem sin historie gik godset gennem ejerskabet af to historisk fremtrædende italienske familier - Del Taja-familien efterfulgt af Piccolomini-familien

hvor særligt udvalgte parceller bidrager med frugtig friskhed og karakteristisk mineralitet

stenede parceller omkring La Crau

lakrids og pinjenåle

Derefter over på flaske uden at blive filtreret

Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley 50th Anniversary 2022 100CL fredagssmagning Gennem sin historie gik godset1 liter ren fornjelse af Caymus' jubilumsudgave. Denne srlige jubilumsvintage fejrer Caymus' 50 rs produktion af Cabernet i Napa Valley en af de mest ikoniske og populre vine fra Californien, som Chuck Wagner og familien har produceret siden 1972. Og denne jubilumsudgave er resultatet af nje udvalgt jord, gamle vinstokke, lavt udbytte, ingen eller minimal kunstvanding samt hst p et hjt modenhedsniveau alle ngleingredienser i Caymus stilen, som vi nu