Moshio havsalt, Kamagari, Japan, 500 g sub-gewuerzmischungen Disse og mange andre højkvalitetsingredienser

Disse og mange andre højkvalitetsingredienser forenes under kyndig hånd af vores køkkenchef Martin Eisenberger til en pastasauce

i salater eller på pizza – altid en nydelse

Gellan er et geleringsmiddel

Et funktionelt rengøringsprodukt til køkken

GS-2-kniven er særdeles velegnet til at skære mellemstore frugter som mango

Moshio havsalt, Kamagari, Japan, 500 g sub-gewuerzmischungen Disse og mange andre højkvalitetsingredienserEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Moshio salt blev prsenteret i en kendt Netflix serie, og vi kan endelig tilbyde originalen i Tyskland. Dette salt udvindes efter en gammel metode, hvor Hondawara tang, som saltet klber til, koges ud. Tilbage er saltet, der takket vre tangene smager srligt "umami". Denne over 1000 r gamle metode blev anvendt, da Japan har en