Pinot Noir Lambda bingo og både mørke og lyse

og både mørke og lyse skovbær byder sig til i smagsbilledet

Vinen har den velkendte

tilsluttet af indledende koldmaceration og spontangæring på betonfade

PINOT NOIR-SMAGNING • ROSKILDE

jordbær og vanille

Pinot Noir Lambda bingo og både mørke og lyseDanske Peter Work har skabt en Pinot Noir cuve, der reflekterer Sta. Rita Hills' unikke terroir p hans elegante, svvende og saftige facon. Det er en Pinot Noir vin, som har den sdlige, forfrende frugt, som man forbinder Californien med, men som er pakket ind i en silkebld og liflig indpakning, som man normalt forbinder med de franske kollegaer i Bourgogne. Vinen springer op af glasset med noter af jordbr, hindbr og kirsebr. Det ledsages af en sitrende