Charbon Binchotan Ikkyu pour BBQ 2kg shiitaké donko Ce jus extrêmement doux est

Ce jus extrêmement doux est associé à de la sauce soja

riche en aromates

il combine confort d’utilisation et performance

Au Japon le terme « teriyaki » désigne les plats de viandes ou poissons qui ont été laqués avec de la sauce soja sucrée avant d’être grillés

du mirin ou du dashi selon les recettes

Charbon Binchotan Ikkyu pour BBQ 2kg shiitaké donko Ce jus extrêmement doux estLe Binchotan est un charbon vgtal issu du chne ubamegashi. Au Japon il ft longtemps utilis comme bois de chauffage car il ne dgage pas de dioxyde de carbone et nentrane pas dintoxication. Teint comme du mtal et trs dense, le binchotan a un rayonnement infrarouge trs puissant qui permet de cuire coeur les aliments sans les brler lextrieur. Il est idal pour vos grillades et barbecues.