Louis Roederer Cristal Rosé 2013 SummerCellar gæringen sker i små åbne

gæringen sker i små åbne kar med lang maceration

spændstighed og en usædvanlig balance

at det her er Pinot Noir … undskyld Spätburgunder … med masser af karakter og finesse

For her får du en vin med langt større mineralitet og spændstighed sammenlignet med den store hob af saftevandslignende roséer

Stoffberg og Coetzee arbejder både med rustfri ståltanke

Louis Roederer Cristal Rosé 2013 SummerCellar gæringen sker i små åbneCristal Ros 2013 hrer til blandt de mest finesserige og eftertragtede roschampagner i moderne tid. rgangen er fdt af et kligt vkstr, en sen blomstring og en langsom modning frem mod en sjlden oktoberhst, hvilket gav druer med en bemrkelsesvrdig friskhed, renhed og intensitet. Iflge flere kritikere er 2013 en af de helt store RosCristalrgange og en kandidat til vin de lanne i Champagne. Vinen er skabt p 55 % Pinot Noir og 45 % Chardonnay fra Roederers