Walter Scott Freedom Hill Vineyard Chardonnay, Mt. Pisgah 2021 8-7 der afsluttes med en lang

der afsluttes med en lang

Smagen er velafbalanceret med en frisk syre og en langsom udvikling af subtile

A blend of 80% Cabernet Sauvignon and the balance primarily Merlot with a touch of Cabernet Franc and Petit Verdot

Farven er lys kobberfarvet og duftet blindt ville man komme på lidt af en opgave - for her er der både noter af jordbær

Cru 2019 er en af årgangens mest elektriske og mineralske udgaver fra huset – en vin

Walter Scott Freedom Hill Vineyard Chardonnay, Mt. Pisgah 2021 8-7 der afsluttes med en langParker har den vildeste optur her og det forstr vi s glimrende. For winemaker Ken Pahlow har nrmest overget sig selv her og skabt noget nr perfektion ud af et fabelagtigt druemateriale fra Freedom Hill Vineyard i Willamette Valley. Der hstes og sorteres ved hndkraft og der modnes p en blanding af nye og brugte franske egefade. Resultatet er en vin, som iflge Parker er defineret ved en weightless power og ved nrmere smag og eftertanke er det faktisk