Barbabianca 2025 La Ferme des 9 Chemins Der er ingen filtrering ved

Der er ingen filtrering ved flaskning (19/03/23) og ingen tilsætninger – kun ren

Lagret 8 måneder sur lie på ståltank

ambitiøse projekt

let maceration og andengæring på flaske uden tilsat sukker

🍇 Obeideh

Barbabianca 2025 La Ferme des 9 Chemins Der er ingen filtrering vedGarganega, Riesling og Glera Frisk og levende naturvin p primrt Garganega med et strejf af Riesling og Glera. Spontangret, lagret p beton, ufiltreret og med minimal svovl. I glasset er den strgul med grnne nuancer og byder p duft af hvide ferskner og citrus. Smagen er sprd og mineralsk med noter af grnne bler, citrus, let salt og en fin mandelbitterhed. En alsidig vin, der fungerer perfekt som aperitivo, til lette antipasti og pastaretter eller bare p