Valrhona Dulcey, lys chokolade 35 %, callets (31834), 1 kg marke-dr-goerg Leveres i en 125 ml-dåse

Leveres i en 125 ml-dåse

De velsmagende mini-æg passer fremragende til kaviar med crème fraîche

fyldig konsistens

Cafe de Paris passer til grillretter

I madlavningen anvendes den på grund af sin sorte farvekraft i tilberedninger som saucer

Valrhona Dulcey, lys chokolade 35 %, callets (31834), 1 kg marke-dr-goerg Leveres i en 125 ml-dåseEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Dulcey passer srligt godt til kaffe, karamel, hasselndder og til de mindre syrlige frugter som mango, banan og ogs abrikos. Dens kiksagtige, milde sdme efterlader markante noter af mrdej med et strejf af salt. Denne nye chokoladefamilie er opstet ved et lykkeligt tilflde. Frederic Bau fra Ecole du Grand Chocolat Valrhona