Sosa XP GRACILA GEL, vegetabilsk geleringsmiddel (43201), 600 g sub-trockenfruechte har tendens til synærese og

har tendens til synærese og er ikke frysefast

• En prisvenlig udvidelse af Pacossier®-bægersortimentet

Eksotiske retter kan krydres lige så godt som enkle retter fra vores egne breddegrader

cremet blåskimmelost

jasminblomster og kardemomme

Sosa XP GRACILA GEL, vegetabilsk geleringsmiddel (43201), 600 g sub-trockenfruechte har tendens til synærese ogEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Gelatineringsmiddel 100 % af vegetabilsk oprindelse, betragtes ikke som tilstningsstof (E). Langsom gelering, cremetere teksturer. Tilfjer ingen smag til vsken der, hvor det pfres. Stort udvalg af mulige teksturer, gelerer ogs i syrer og meget salte vsker, ssom sojasovs, ogs p mlkebasis og endda i vsker med hjt alkoholindhold (fra 0,8 % dosering). Tler temperaturer over 70 C og