Grisetunge, Økologisk Størrelse:0.45 kg - frostvare 48 g: heraf 6

48 g:  heraf 6

krydderier*

Dobbeltkotelet fra gotlandsk lam

Sortbroget dansk landrace skinkekød*

Hvis vi mod forventning ikke har overstående på lager

Grisetunge, Økologisk Størrelse:0.45 kg - frostvare 48 g: heraf 6Grisetunger fra vores kologiske grise. 2 stk. pakken Her p grden er vi helt vilde med tungen fra grisen. Vi confiterer tungerne i fint hakket flommefedt i 12 timer p 100 grader. Tungerne bliver helt mre og smager som en drm. Alternativt kan den tilberedes den som sprngt kalvetunge, enten i varme retter, eller koldt dagen efter p smrrebrd. Varen er p frost* Vi anbefaler at varen tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen..