Chanin Los Alamos Vineyard Pinot Noir 2021 BlackFriday25 når frugten er på nippet

når frugten er på nippet til at blive overmoden ryger lidt af smagen og især terroir-præget

Vinen ældes altid i kælderen i mindst tre år inden frigivelsen

med en varm sommer og regn i høsten

finkornede tanniner og en frisk syre

Louis Roederer Coteaux Champenois 'Hommage à Camille' Blanc 2018 er en enestående hvidvin

Chanin Los Alamos Vineyard Pinot Noir 2021 BlackFriday25 når frugten er på nippetLos Alamos Vineyard ligger p et af de hjeste punkter i Santa Barbara County og bader sig bde i den californiske sol og kles af klimaet. Samtidig er der bde gode mngder kalk og sand i jorden, s Pinot Noir kan drligt f det bedre end her. Winemaker Gavin Chanin lod vinen udvikle sig 15 mneder p franske egefade, hvoraf 15% var nye. Ingen filtrering inden den rg over p flaske. I nsen er der alle de klassiske toner som kirsebr, brombr, roser, sort te,