Enderle & Moll Pinot Noir 2023 Antal:12 stk. syrlig og vibrerende – med

syrlig og vibrerende – med en saltet mineralitet og en frugtprofil

langt flere urter

forvent yoghurt/mejeriprodukter og enormt cremet frugt

for vejen fra animalsk og “tung” til lys og legende er skøn at følge

Fælles for alle vine fra Bouvet er den dybe frugt

Enderle & Moll Pinot Noir 2023 Antal:12 stk. syrlig og vibrerende – medEn vemodig vin? For mig i hvert fald. Sidste rgang fra det hus jeg har arbejdet lngst med og solgt flest flasker fra hover de sidste godt 11 r. Trist, men sdan er det. 2023 Basis. Navnet har den fet fordi sdan har vinen mange kender som Pinot Noir, altid vret kaldt blandt Enderle & Moll og deres importrer. Det er fandme en skn basisvin. Prcis som E&M skal vre. Urterne grnne og funky. Brrene helt lysende rde. Strukturen let, simpel, saftig og alligevel