2023 Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière' Naturvin Dekantering anbefales

Dekantering anbefales

For få år siden fik Peter lov til at leje et lillebitte parcel af en ældre mand fra området

Fremragende til mad

andet end at man vil hygge sig og det samtidig skal smage godt

Frugten er generøs

2023 Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière' Naturvin Dekantering anbefalesLa Chatenire ligger som nabo til Montrachet bakken, klemt inde mellem Chassagne og Puligny. Her, vest for 'En Remilly', str 'La Chatenire' vinstokkene p stejle skrninger med hvidt kalkrigt ler, hvor de fanger de klige vinde fra nord. Det giver en vin med en helt srlig friskhed. I glasset er vinen lys og levende La Croix de Brully det selv farven af "kligt solskin". Nsen er ekstremt prcis og ungdommelig: hvide blomster, flintesten, grnne mandler og et