Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Sæson Duften byder på noter af

Duften byder på noter af moden pære

mynte og pimpsten

violer… sammen med cola

Med flaskelagring udvikler vinen komplekse noter af trøffel

delivering aromas of rich cassis fruit mingled with notions of licorice and loamy soil

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Sæson Duften byder på noter afWine Enthusiast: "If perfection exists, this wine has to be in the ballpark." Blndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst