Champagne Collard-Picard Cuvée Prestige Essentiel 2008 Magnum Alle bobler men i modsætning til vinene

men i modsætning til vinene fra de mange Moueixejendomme sker den malolaktiske gæring først når vinen er kommet på fad

I munden kommer søde kirsebær

Satin-textured in the attack

and I should add

with wonderfully velvety tannins

Champagne Collard-Picard Cuvée Prestige Essentiel 2008 Magnum Alle bobler men i modsætning til vineneChampagne CollardPicard Essentiel 2008 er en knastr, fyldig og terroirdrevet vintagechampagne, skabt uden dosage for at lade rgangens rene udtryk st helt klart. Den er komponeret af 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir og 25 % Meunier fra nogle af CollardPicards bedste parceller, og bde gring og modning finder sted p egetrsfade, fr champagnen fr yderligere kldertid efter degorgement. I glasset str vinen gylden og levende med en duft af citrus, pre,