Kasumi MP-04 Masterpiece damaskus santoku, 13 cm, 1 stk Alc.0.0% Disse mandler er blancherede

Disse mandler er blancherede

Æggesauce eller friske tomater passer også fremragende til denne pastatype

hvor de fjernes igen inden servering

der gør det muligt at tilberede mad ved høje temperaturer i posen (så at sige højtemperatur-sous-vide)

salater og som mættende grundlag for varme retter

Kasumi MP-04 Masterpiece damaskus santoku, 13 cm, 1 stk Alc.0.0% Disse mandler er blancheredeDesignet til prcise snit: Denne kniv har en omhyggeligt slebet klinge og giver plidelige skreresultater i bde professionel og privat brug. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes klingerne igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C