Bricco Ciarla Barbera d'Alba Superiore 'Boarina' 2022 Drue_Cornalin Han holder til i Valle

Han holder til i Valle de Güímar

forårsblomster

Server ved 12-14 grader eller koldere i store Bourgogne glas

De røde har et uretfærdigt broget ry i Bourgogne

men klarer ogsåå sagtens letter anretningern med hvid fisk

Bricco Ciarla Barbera d'Alba Superiore 'Boarina' 2022 Drue_Cornalin Han holder til i ValleSaftig, struktureret Barbera fra to sm parceller inden for Ferrera Cru'en, som har fet navnet Boarina. De hndhstede druer spontangres i cementtanke, inden de lagrer p franske egefade i 8 10 mneder. Det er old school, stoflig Barbera uden at g p kompromis med strukturen. Det dufter og smager af flot Barbera, med saftig syrestruktur, god fylde og behagelige tanniner. Bovios ekstremt dygtige vinmager Matteo Franchi, er get sammen med Massimo Marcarino om