Peay CEP Estate Pinot Noir, West Sonoma Pinot Noir 2021 8-7 som i dag viser husets

som i dag viser husets karakter med stor præcision og moden kompleksitet

Farven er dyb rubinfarvet og frigiver dufte af brombær

hvilket skaber en fløjlsagtig tekstur på ganen

Mere specifikt er vinen lavet på 55% Pinot Noir

spontane gæringer og en kontrolleret ekstraktion

Peay CEP Estate Pinot Noir, West Sonoma Pinot Noir 2021 8-7 som i dag viser husetsDenne 2021 Cep Vineyards Estate Pinot Noir fra West Sonoma Coast byder p raffinement og dybde, og er et levende udtryk for regionens unikke terroir og Cep Vineyards' dedikation til fremstilling af frsteklasses vine. Hver drue i denne fortryllende vin er omhyggeligt hndplukket fra Cep Vineyards' egen ejendom i West Sonoma Coast, hvor det klige klima, det blgende terrn og den maritime pvirkning skaber de perfekte betingelser for vkst af Pinot Noir