Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 Sæson and while it’s hard to

and while it’s hard to resist now

Vinen er for 90%'s vedkommende sammenstukket af Chardonnay fra Avize i 2 forskellige årgange og 10% Pinot Noir fra Ambonnay ligeledes fra 2 forskellige årgange

The palate is lively on the entry with grippy tannin

Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2010 er en af de mest imponerende vine fra Bourgogne

Champagne Deutz Rosé N

Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 Sæson and while it’s hard toVirkelig stor vin og skal vi sammenligne den med noget, s bliver det en top Puligny men med en lidt anden mineralitet. Vi er ude i en cool climate Chardonnay p druer fra Alpine Vineyard, der ligger i den nordlige del af Santa Cruz Mountains. Her svver klig luft ind fra Stillehavet og gr sit til at skabe eminente forhold. Winemaker Jeff Brinkman vlger her at fermentere p tr og lader efterflgende juicen modne p stltank. Ud kommer en fantastisk vin med