Inopia Rouge 2020 Lucien Le Moine en utroligt flot balance og

en utroligt flot balance og fadets naturlige sødme viser sig flot frem

og allerede i efteråret samme år stod de klar med en 2nd edition

15 dage foran det normale

who was a pioneer in so many ways

Passer perfekt til hummersuppe

Inopia Rouge 2020 Lucien Le Moine en utroligt flot balance ogNavnet Inopia er hentet fra latin og betyder mangel eller lavet af ingenting, og skal symbolisere, at de 9 ha. jord, som vinen kommer fra, oprindeligt var uopdyrkede, da Rotem og Mounir overtog dem. I dag er de beplantet med 11 af de klassiske druesorter i Rhne appellationen. Det er Grenache som dominerer ca. (70%), men vinen er ogs lavet p Mourvdre, Counoise, Syrah og Cinsault. Undergrunden bestr af stenaflejringer blandet med ler og sand, en