Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 BlackFriday25 citrus og hvide blomster

citrus og hvide blomster

der balancerer kraft og finesse

for at bevare vinens dybde uden at miste dens finesse

Druerne kommer fra 50 år gamle vinstokke

Les Cras-vinmarken er kendt for sin unikke sammensætning af kalksten og ler

Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 BlackFriday25 citrus og hvide blomsterMed Scallop Shelf Estate har de to wine makers Nick Peay og Vanessa Wong skabt en Pinot Noir af hjeste klasse skruet sammen af 5 6 kloner fra deres egen mark. En vin fyldt med raffinement i fuldendt balance og samtidig med masser af indbydende, mrke toner. St snuden til glasset og du dufter straks mrke kirsebr, blommer, blodappelsin, skovbund, boysenbr og tobak. I munden dominerer rde kirsebr, modne blommer, brombr, tranebr og antydningen af lakrids.