Madloba Blanc 2018 Marsanne Une nouvelle forme d'équilibre –

Une nouvelle forme d'équilibre – dans un contexte notamment de changement climatique – recherchée dans un blanc bourguignon mais quasi “expérimental” qui joue sur les complémentarités de cépages pour offrir un jus à la fois riche et onctueux

tel celui de Saint-Joseph : rouges ou blancs

un vin qui rend hommage à son terroir

3 cépages qui ont plus d'affinités qu'on pourrait le penser

Avec des raisins en provenance du terroir de Limoux vinifiés en macération en grappes entières

Madloba Blanc 2018 Marsanne Une nouvelle forme d'équilibre –Moiti marsanne et moiti viognier cpages classiques des blancs du Rhne Nord , des vignes sur terroir de granite mica noir, des raisins macrs et vinifis 6 mois en tinajas enterres, o le vin est lev 6 autres mois. Dans l'esprit des vins de Gorgie, la cuve Madloba (merci, en gorgien) est un blanc intense, marqu par des nuances fruites (fruits jaunes), florales et pices et par une texture ample tenue par sa note tannique et sa minrale saline : un blanc