FALASTIN Emil Midé Erichsen får man glade høns og

får man glade høns og dermed også de bedste æg og den mest velsmagende og sunde steg

gives a twist to familiar myth by offering the perspective of women characters' - The Sunday TimesAs Princesses of Crete and daughters of the fearsome King Minos

I starten af romanen møder vi Astas forældre

der veltalende fremfører (kniv)skarpe teser og gør bogen læsværdig” - Zeitschrift Fu¨r Kunstgeschichte

liv den mindste af kriminalkommissær Verhoevens mange udfordringer

FALASTIN Emil Midé Erichsen får man glade høns ogForlaget skriver Falastin er meget mere end en kogebog. Det er ogs en krlighedserklring til det palstinensiske kkken, landet og dets folk. De to kokke fra Ottolenghis Londonbaserede restauranter, Sami Tamimi og Tara Wigley, har besgt Palstina bl. a. Betlehem, Jerusalem, Haifa, Nazareth og Vestbredden. Det er blevet til et overfldighedshorn af vidunderlige mltider og sknne billeder. Bogen er inddelt i: Morgenmad Snack, dip og saucer Grnne smretter og