Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 8-7 men alligevel rigt teksturerede

men alligevel rigt teksturerede

solbær og blommer

der klart lægger sig op i toppen af hvad Californien kan levere på den drue

Farven er tæt og næsten sort med violette nuancer

hvor kompleksitet og struktur harmonerer i perfekt balance

Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 8-7 men alligevel rigt tekstureredeMange forbinder Sauvignon Blanc med New Zealand og dermed ofte med mindre ambitis supermarkedsvin. Det er en skam, for Sauvignon Blanc er blandt de ypperste druesorter til hvidvin, hvad ikke mindst de klassificerede hvide Graves vine demonstrerer p den mest overbevisende mde. Men ogs i USA kan denne undervurderede drue prstere imponerende vine, og der er ikke nogen producent i Californien, der tager Sauvignon Blanc mere serist end netop Spottswoode.