Michel Guignier Morgon Canon 2023 2625-3 Stilmæssigt kan Aux Boudots hos

Stilmæssigt kan Aux Boudots hos Grivot beskrives som en Nuits‑Saint‑Georges med Vosne‑sjæl: mørkere

I glasset fremstår vinen rubinrød og når næsen møder glasset meldes der om mørke kirsebær

Men som altid fik de dygtigste winemakers som Emanuel Sala alligevel skabt forrygende vine som Clos Marey-Monge Monopole

med en anelse krydderi og balance

fylde og næsten saftig sødme i frugten

Michel Guignier Morgon Canon 2023 2625-3 Stilmæssigt kan Aux Boudots hosDer findes vine, der bres af en teknik og s findes der vine som denne, der bres af tillid. Tillid til marken, til druernes egne krfter og til den naturlige gring, der fr Gamay druens renhed til at st uimodsteligt klart. Michel Guignier er blandt Beaujolais mest poetiske vinbnder, og hans "Les Amthystes" i Canon udgaven er mere end bare Morgon: det er en levende vin, skabt uden tilstninger, med en transparens og nerve, der rammer lige der, hvor det