Xantana (xanthan), E 415, 500 g sub-chili-und-grillsaucen der gør hver kniv til

der gør hver kniv til et unikt stykke

Et alsidigt krydderi

uden overdøvende tomatsmag

Let opvarmet med honning eller til salater

pølser og salater og er den ideelle ledsager til rødvin

Xantana (xanthan), E 415, 500 g sub-chili-und-grillsaucen der gør hver kniv tilDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Xantana fremstilles ved fermentering af majsstivelse med en bakterieart, som den der findes i klgrntsager. Xantana har en hj fortykkelsesevne. Det har ogs bemrkelsesvrdige egenskaber som suspensionsmiddel og kan i heterogene blandinger holde sm faste stoffer, ssom fibre og sm stykker, i vsken. Det kan ogs holde gaspartikler i tilberedninger. Egenskaber: