Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 80 g sub-backmischungen Fuldmodne og forsigtigt tørrede blommer

Fuldmodne og forsigtigt tørrede blommer

hvor det subtropiske klima og de voldsomme cykloner har omformet landskabet til en sand jordmosaik

Meget stærkt

Den gør det muligt at dyrke krydderiet overalt og gør dermed den naturlige smag lettere tilgængelig

Tæt og intens i smagen

Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 80 g sub-backmischungen Fuldmodne og forsigtigt tørrede blommerDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Ved opvarmning gelerer prparaterne, og ved afkling bliver de igen tyktflydende. Meticell egner sig meget godt til at binde dej til bffer, grntsagsboller og lignende, men ogs til panering uden mel og g. Anvendelse: Til fremstilling af en Meticell grundblanding rres 3 g Meticell omhyggeligt ind i 100 ml vand og afkles i kleskabet til 4 C. Meticell