Grøn peber, i saltlage, 700 g marke-hela enkelt håndtag

enkelt håndtag

lam og svinekød

men det bevarer alle sine organoleptiske og ernæringsmæssige egenskaber samt sin molekylære struktur og dermed sin oprindelige form

Navnet Goa stammer fra en by i det sydlige Indien på vestkysten

Dekorativ raffinement

Grøn peber, i saltlage, 700 g marke-hela enkelt håndtagEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Til produktion af grn peber hstes peberbr (piper nigrum) lnge fr de er modne og lgges enten i salt eller syreoplsning eller trres hurtigt ved hje temperaturer eller i vakuum. Denne behandlingsmetode forhindrer gringen og dermed misfarvningen af peberbrrene. Grn peber har en mildere styrke og en frisk og "grn" smag. Disse peberkorn er