Mas Doix Salanques 2021 Sæson cremet tekstur og levende syre

cremet tekstur og levende syre smelter sammen til en vin med både umiddelbar charme og raffineret kompleksitet

cedertræ og mineralitet

Årgang 1999 er nu på sit højdepunkt

og den varme sommer i 1990 har givet vinen et kraftfuldt og let rustikt udtryk

akkompagneret af subtile hints af skovbund

Mas Doix Salanques 2021 Sæson cremet tekstur og levende syreSalanques er vinen, hvor Mas Doix balancerer mellem dybde og tilgngelighed en Priorat, der taler med kraft, men aldrig rber. Det er en vin, der samler omrdets dramatiske landskab de stejle llicorella skrninger, det sejlivede vinstoksvv og den evige kamp for vand i et glas, der er lige s prcist som det er sanseligt. Vinen er sammensat af cirka halvdelen Garnacha, suppleret med Carignan og lidt Syrah. Vinstokkene er op mod 70 r gamle og vokser i den