2023 Rosali – Orange Vin, Hideaway Vingård mousserende men en del er også

men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er

hvordan Rhônedalens forskellige områder skal udtrykke sig

med god balance mellem frugtsødme og friskhed og dejlige

og det er med et team på 5 personer

Takket være den separate dobbeltdestilleringen af hver enkelt krydderi indeholder den flere smagsstoffer en nogen anden Gin

2023 Rosali – Orange Vin, Hideaway Vingård mousserende men en del er ogsåRosali er en Dansk Orangevin, lavet p vores kologiske Souvignier Gris druer, dyrket p sydvestvendte skrninger p Fej. 3 ugers maceration p skallerne og spontangring har skabt en elegant orangevin med aromaer af mango, karamel, flde og irsk kaffe. Rosali er lagret sur lie i egetrsfade i 7 mneder fr den flaskes ufiltreret. Perfekt som aperitif, eller matche med cremede nddeagtig oste og retter med god umami.