DOGA DELLE CLAVULE VERMENTINO Tinta Roriz Cru marker i vindistriktet Grande

Cru marker i vindistriktet Grande Champagne

at man selv ved højere alkoholvolumen opnår et harmonisk færdigt produkt

presses de let og gæres ved en kontrolleret temperatur på 18°C

En ægte og kompromisløs Rosso di Montalcino-vin lavet på 100% Sangiovese efter alle kunstens regler

Det er tid til at nyde frugten af sommerens arbejde og knytte tættere bånd over gode historier

DOGA DELLE CLAVULE VERMENTINO Tinta Roriz Cru marker i vindistriktet GrandeVermentino fra La Doga blev produceret for frste gang i 2006 p druer fra vinstokke, som er plantet i 2001 nr Magliano i det sydlige Maremma. Her finder man en undergrund af kalkaflejringer, som giver altid meget aromatiske og sprde vine. Efter en forudgende skindmacerering bliver denne Vermentino gret kligt p stltanke og derefter modnet p de samme tanke i 4 mneder, og yderligere 2 mneder p flaske i klderen. Vermentino fra la Doga har alle denne