Shafer Vineyards Hillside Select 2012 Magnum Champagnesalg Winemaker Cory Empting kalder det

Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin-Yang vin

I would now argue 2020-2060+

Resultatet er en dyb og koncentreret Pinot Noir

kombineret med dybe nuancer af krydderier

tension and pure power

Shafer Vineyards Hillside Select 2012 Magnum Champagnesalg Winemaker Cory Empting kalder detEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2014 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,