L'Aventure Cuvée Estate 2014 novemberoprydning om end der ifølge kilder

om end der ifølge kilder kan trækkes spor helt tilbage til midten af det nittende århundrede

da de i 1953 begyndte at udvide deres grossist virksomhed til også at omfatte egentlig vinproduktion

solbær og skovjordbær som hygger sig i en parfume af hybenroser og i munden er den frisk

Og med en Extra-Brut dosering på blot 4 g/L

hvor årgangens finesse nu står tydeligt frem

L'Aventure Cuvée Estate 2014 novemberoprydning om end der ifølge kilderHelt oppe i toppen af hvad Paso Robles formr og det er ellers ikke s lidt. Frste klasses blend skruet sammen winemaker Stephan Asseo, der her blander de klassiske druer fra Rhne og Bordeaux. Vi er nrmere bestemt ude i 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon og 15% Petit Verdot. Men udtrykket er klart mere californisk end fransk, hvilket Asseo dog ikke skal hre noget for. Druerne fr han fra bredygtigt dyrkede marker i Willow Creek. Vinen gav han lov at modne