Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2018 Pre Phylloxera mark

Pre Phylloxera mark

Syreindhold: 8

Druerne er 100 % Prié Blanc og kommer fra kommunerne Morgex og La Salle

Nerrello Mascalese med 1-2% Nerrello Cappucci

men som hyldest til den gamle mark

Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2018 Pre Phylloxera markCielo d'Ulisse er begunstiget af det friske klima p den vestlige side af Montalcino. Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre st imod varme. Det skaber en dynamisk vin med stor drikkelighed og uden for meget sdme. Balancen er elegant og smagen er med masser af finesse. Hstet i slutningen af september. Gring i store bne fade i 40 dage, de frste 80% af gringen udfres sammen med bne pump overs, mens de resterende 20% af gringen