Arnot-Roberts Syrah, Clary Ranch 2022 Alle bobler der nægter at gå på

der nægter at gå på kompromis med noget som helst

Her er vi tæt på Stillehavet

Carignan og Chardonnay

Grøn te tilføjer dybde- og umami-noter

En ejendom med vinificerings- og modningsfaciliteter blev fundet i Sérignan-du-Comtat

Arnot-Roberts Syrah, Clary Ranch 2022 Alle bobler der nægter at gå påModig og super cool. Californisk Syrah slr ofte en voksen mand i gulvet, men Duncan Arnot og Nathan Roberts har valgt at g en anden vej med druen. Fra Clary Ranch fr de Syrah dyrket i omgivelser, der er lige p nippet til at vre for kolde. Derfor vokser frugten langsomt og bliver hstet s sent som midt i november. Sukkerindholdet i druerne er ogs lavere end normalt, hvilket holder alkoholniveauet noget lavere end hvad vi sdvanligvis ser. Og det er slet