Domaine d'Orfeuilles Dry Vouvray 2017 novemberoprydning I forhold til modningen ryger

I forhold til modningen ryger 87% på ståltank for friskhedens skyld og resten på små egetræsfade for at give en anelse fedme

som kendetegner La Grande Dame 2008

polished and rounded Syrah from Adam that gives up the classic Sta

dybde og markens karakteristiske elegance

Philippe mener

Domaine d'Orfeuilles Dry Vouvray 2017 novemberoprydning I forhold til modningen rygerEn tr og indbydende Chenin Blanc fra lerholdige og kalkstensrige marker, der alle dyrkes efter de seneste biodynamiske foreskrifter. Winemaker Bernard Herivault gr efter et super rent udtryk, hvor frugt, syre og mineralitet kan udfolde sig frit. Herivault gr hele den biodynamiske planke ud og bruger heste i marken i stedet for maskineri. Selvsagt hstes og sorteres der ogs ved hndkraft s p alle mder er det de gode gamle dyder, der er i hjsdet. Farven