Amerikansk Kermesbær - Phytolacca americana syltede agurker Kendt for sin tidlige produktion

Kendt for sin tidlige produktion og ensartethed

Den sætter mellemstore smukke gule klokkeformede frugter

men bevarer kun dårligt deres aroma

og som ikke for godt tåler at rødderne beskadiges ved omplantning

Bhut Jolokia chili

Amerikansk Kermesbær - Phytolacca americana syltede agurker Kendt for sin tidlige produktionAmerikansk kermesbr (Phytolacca americana) er en staude med en opret, forgrenet vkst. Stnglen er hr ls og lysegrn, men den bliver ofte rd hen p sommeren. Planten lugter ubehageligt ved berring, og bde brrenes kerner og roden indeholder saponinerne phytolaccatoxin og phytolaccigenin, som gr den giftig for mennesker. Amerikansk kermesbr indeholder desuden lectinet Pokeweed mitogen, PMW, der ligesom mange andre plantelectiner agglutinerer erytrocytter,