Jacques Selosse Substance Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut BH-NO Composed of 62% Cabernet Sauvignon

Composed of 62% Cabernet Sauvignon

Twin Peaks Vineyard og et par nabomarker i det formidable Stags Leap District

the 2009 Montrose represents a hypothetical blend of the monumental duo of 1989 and 1990 combined with the phenomenal 2003

der bød på en kølig vækstsæson

It’s a incredible Pinot Noir from a great winemaker and a great vineyard

Jacques Selosse Substance Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut BH-NO Composed of 62% Cabernet SauvignonSubstance er en af de mest mytiske og eftertragtede champagner nogensinde skabt. Cuven fremstilles udelukkende p Chardonnay fra Grand Cru marker i Avize og produceres efter Anselme Selosses bermte solera system, hvor flere rgange kontinuerligt sammenstikkes for at skabe maksimal dybde, kompleksitet og kontinuitet. Resultatet er en champagne, der i hjere grad udtrykker terroir end rgang og som har opnet nrmest kultstatus blandt vinelskere verden over.