Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Smagekasser Vinen sender klart en venlig

Vinen sender klart en venlig hilsen til Premier Cru Côte de Beaune

Som vinen udvikler sig i glasset

der kommer med duften af mørke kirsebær

hovedsageligt beplantet med Grenache

og syren holder vinen levende og præcis

Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Smagekasser Vinen sender klart en venlig100% Gamay fra over 60 r gamle stokke, der troner p marker i hjertet af Morgon regionen. Jorden her bestr isr af nedbrudt granit og Michel Giugnier gr her efter et lavere udbytte, men strre intensitet. Der dyrkes biodynamisk som altid p Guigniers marker og alt hstes i hnden. Klaserne presses hele og juicen modnes ovenp kvaset i cement tank. Guignier afskyr tilstning af gr og bruger kun et minimum af svovl, nr han i det hele taget overhovedet finder