Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Nyhed oktober og gav klassiske druer

oktober og gav klassiske druer i god stand og vine fulde af udtryk og karakter

thankfully

og da der kun var - og stadig er - 4

showing a distinctly penetrating quality to its raspberry and crushed-stone flavors

Vinen er mineralsk

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Nyhed oktober og gav klassiske druerPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader