SACRED JUNIPER GIN 43,8% Sacred Spirits Cabernet Sauvignon sprød med den klassiske "smøragtige"

sprød med den klassiske "smøragtige" og fede Chardonnay-bouquet

som dominerer med klassiske røde og delikate nuancer af kirsebær (kirsch) og røde bær

Efter fadlagring lagres vinen typisk yderligere 2 år på flaske

Intens Rosé farve med violette nuancer

valgte han at tilsætte lidt base af gin - opblødt med enebær

SACRED JUNIPER GIN 43,8% Sacred Spirits Cabernet Sauvignon sprød med den klassiske "smøragtige"Sacred Juniper Gin er lavet med 100% kologiske enebr. Enebrene destilleres under vakuum. Det hele destilleres ved lav temperatur og nr destillatet er frdig blendes det til Juniper Gin. Fordi den dominerende smag er enebr kan Sacred Juniper Gin kategoriseres som en London Dry Gin. Denne gin har ca. 90% rent enebr destillat og de sidste 10% fordeler sig p ingredienser fra Sacred Gin, som Boswellia Sacra en slags harpiks brugt til rgelse, som er latinsk