Jerome Coessens Largillier Blanc de Noirs Brut Nature 2019 Rom Selvfølgelig dobbelt så god i

Selvfølgelig dobbelt så god i magnum

Den mest ekstreme udgave af Grenache fra 4 Monos

Saftig alpe Syrah

med noter er citrusolier

rodfrugter med masser af friske urter og peber og retter med gris

Jerome Coessens Largillier Blanc de Noirs Brut Nature 2019 Rom Selvfølgelig dobbelt så god iJerome Coessens rder over den legendariske mark Largillier. Med en lille produktion p knap 20. 000 flasker om ret, laver han udelukkende enkeltmarks Champagne fra Largillier, 100% Pinot Noir, kun vintage. Det der engang var ugleset udkants Champagne i Aube, er blevet et hotspot for innovative kultproducenter. Stilen er fyldigere end vores andre Champagner og udtalt vins. Det er champagne som skal behandles som hvid bourgogne. De skal gerne gemmes