Zdenek Omasta - Pálava & Riesling 2022 Rumænien Druer | Grüner Veltliner

Druer | Grüner Veltliner

Disse bobler er perfekte som enten velkomst eller afslutning på en dejlig aften

Fermentering i fiberglas-tank i 8 dage

Den har en dyb frugt i form af tørrede stenfrugter som fersken og abrikos

hvor det kalkrige terroir får lov til at skinne igennem både i næsen og i munden

Zdenek Omasta - Pálava & Riesling 2022 Rumænien Druer | Grüner VeltlinerZdenek er manden bag Bidule projektet, men han har ogs lavet vin under sit eget navn. Han har netop frigivet denne dejligt friske orangevin p den lokale drue Plava og Riesling, som er et smukt makkerpar: Plava giver aromaen og letheden, mens Rieslingen giver lidt struktur. Producent Bidule Region Moravia, Tjekkiet Druer Plava og Riesling Vinificering To dages skalkontakt og dernst 12 mneders lagring p akaciefade. Den passer godt til Boller i karry,