Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 Magnum Brugtmoms 29% på helt nye egefade

29% på helt nye egefade

der skulle til

ligger 6 år på fade og 7 år på flaske før frigivelsen

som kun Pinot Noir kan levere

It shows the vintage’s purity as well as its freshness

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 Magnum Brugtmoms 29% på helt nye egefadeFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og