Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2005 Brugtmoms Cru Classé kvalitet

Cru Classé kvalitet

når vejrforholdene er ideelle og vinifikationen er udført til perfektion

kaleidoscopic personality

men samtidig den med mest syre af alle BOND-vinene – en syre

the 1989 Château Palmer has always been my favourite vintage from that decade after the 1983

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2005 Brugtmoms Cru Classé kvalitet2005 henter sin frugt fra de samme ikoniske parceller p La Crau, hvor gamle grenachestocke giver koncentreret, lavmlt kraft, mens mourvdre fra kligere, dybere jordlag bidrager med rygrad og dybde. Hsten var klassisk og jvn, og vinificeringen fulgte husets faste linje: sknsom gring i beton og efterflgende lagring i foudres og barriques for at bevare bde renhed og struktur i en mere stram, traditionel rgang. Som moden vin udtrykker 2005 sig med tt